Ich koche gerade die erste Partie Holundersaft ein. Die Beeren an unseren Büschen sind so unterschiedlich reif, daß wir in einem mehrwöchigen Abstand zwei- oder dreimal kochen könnten. Mein altbewährtes Rezept habe ich noch nie abgewandelt; manche Dinge gehören einfach so…

Für Mabon und Samhain brauche ich mir also um Getränke keine Gedanken mehr zu machen!

Der Holunder ist und bleibt für mich eines der magischsten Gewächse überhaupt. Als Kind war ich bereits fasziniert vom Fliederbeerbusch, ohne daß ich dies genauer definieren konnte, und es ist über die Jahre immer interessant geblieben, sich mit dieser Pflanze auseinanderzusetzen.